Изысканное блюдо, в котором сочное, нежное филе окуня раскрывает весь вкус морской рыбы, благодаря деликатной технике приготовления. В качестве гарнира к рыбе - обжаренные до золотистой корочки картофель, кабачки и сладкие томаты черри, которые идеальной сочетаются между собой и прекрасно дополняют окуня. Авторский соус чимичурри, приготовленный на основе свежей зелени, чеснока и оливкового масла, добавляет пикантную нотку и лёгкую остроту, делая композицию по-настоящему гармоничной и выразительной. Такое сочетание ингредиентов создаёт полноценное, ароматное и полезное блюдо, идеально подходящее для ценителей рыбы.